Prime Olive Oil logo

 

Prime Olive Oil - BIO extra vergine 

Graag stellen wij u voor aan één van de meest zuivere en smaakvolle biologische olijfoliën.

Prime Olive Oil hebben we ontdekt op Kreta. Op zich is dat niet zo opmerkelijk, omdat Kreta ruim 80% van alle topkwaliteit extra vergine olijfolie produceert,  (Italië 65% en Spanje 50%).

Kenmerken

  • Biologisch/PDO en Skal gecertificeerd
  • Gemaakt van 100% Koroneiki olijven
  • Handmatig geplukt en gesorteerd
  • Koud geperst
  • Ongefilterd
  • Subliem zuiver - Zuurgraad 0,3 - 0,5%
  • Rookpunt 190℃
  • Gebruik - koud en warm
  • Aanbevolen door topchef Paul Fagel

Prime Olive Oil komt uit de streek Mylopotamos. De vele zonuren –  de minimale neerslag - de lage luchtvochtigheid en de zoute lucht zorgen voor een optimaal klimaat voor de olijven.

De grond is er droog maar rijk aan fosfor en kalium. In combinatie met de Koroneiki olijfbomen ontstaat een olijfolie die wordt gezien als één van de beste van het Middellandse Zeegebied.

De olijven groeien in gaarden waar oude bomen en jonge aanwas hun natuurlijke weg vinden. De koude persing gaat via een moderne, zeer snelle centrifuge techniek die zorgt voor een olijfolie van absolute topklasse. De ongefilterde olijfolie bezinkt op een natuurlijke manier in RVS tanks. 

Ingrediënten: Extra vergine olijfolie gemaakt van 100% Koroneiki olijven

Kleur: Helder, goud-groen

Geur: fris, grasachtig met verse olijven

Smaak: zachte tonen van vers gemaaid gras, verse olijven, licht bitterzoet en iets peperig.

Nasmaak: fris met lengte

Gebruik: veelzijdig, zowel koud als warm - zonder smaak of kwaliteitsverlies!

Bewaren: Koel en donker, niet in zonlicht

BIO Hellas en het EU-logo staat voor borg en naleving van de EU-verordening inzake biologische landbouw.


----------------(FR)----------------Prime Olive Oil - Huile d'olive extra vierge

  • Biologique/AOP
  • Acidité max. 0,5%
  • Pressée à froid 
  • Non filtrée
  • 100% Koroneiki olives

Catégorie supérieure, obtenue directement des Koroneiki olives et uniquement par des procédés mécaniques.

Pour une utilisation dans des plats chauds et froids.

Conserver: Frais (max. 25ᵒC), sec et sombre.  

Production Mis en bouteille - Grèce - Crete.

Prime Olive Oil is verkrijgbaar in:

  • Blik 250ml - doos van 6 stuks
  • Blik 500ml - doos van 6 stuks
  • 3 liter behoort tot de mogelijkheden
Prime Olive Oil cans
  • BIO Hellas en het EU-logo staat voor borg en naleving van de EU-verordening inzake biologische landbouw
  • BIO Hellas - Argo certification
  • Protected designation of origin - PDO beschermde herkomst benaming -BOB

  • Agriculture Greece GR-BIO-01

  • SKAL NL-BIO-01 nummer 104692                                        
  • BIO Hellas: with integrity and credibility in the field of organic products certification providing reliable services aiming to the protection of the consumer and the environment as well as to the improvement of foods and other agricultural products’ quality.

Inspection Institute for Organic Products “BIO Hellas” was founded in 2001 and was approved by the Greek Ministry of Rural Development and Food as Inspection and Certification body for organic products (European Union code GR-BIO-03).

In 2002 it was accredited by the National Accreditation System (ESYD) according to ELOT EN 45011/ISO 65 Standard as an Inspection Body able to certify organic products Agro certification.

Voedingswaarde
Portie (1 eetlepel =15ml)
Gemiddelde voedingswaarde per portie: 

Energie 120 kcal % GDA*
Vetten: 14 g 21%
- verzadigd 2 g 9%
- transvet 0 g 0%
- meervoudig onverzadigd 1 g  
- enkelvoudig onverzadigd 11 g  
Cholesterol 0 g 0%
Koolhydraten 0 g 0%
Eiwitten 0 g 0%
Natrium 0 g 0%
Geen significante bron van voedingsvezels, suikers, vitamine A, vitamine C, calcium en ijzer.    
* GDA-Dagelijkse voedingsrichtlijn voor een volwassene (2000 kcal).    
     
Kwaliteitskenmerken    
Zuurgraad 0,5% max
Peroxide-gehalte 20 meq max
Wasgehalte 250 mg/I max
Ultraviolette absorptie    
K270 0.22 max
K232 2.50 max
K 0.01 max